2023-08-24 19:55:29 | 进口网
螺蛳粉品牌推荐:1、好欢螺,2、李子柒,3、螺霸王,4、螺状元,5、柳全。
1、好欢螺
米粉通常粗圆软嫩,夹起易断,好欢螺米粉制得更细,质地柔韧,劲道爽滑,口感可居榜首。黄包经典原味含有130g米粉,完全可以满足爱吃米粉的大食量,而且好欢螺汤底鲜甜浓郁,螺味重,米粉非常入味。
2、李子柒
精选地道柳州石螺和猪骨及二十余味配料,精炖出浓郁高汤。米粉粗细软硬适中,不粘不糯,爽滑细腻。还有八大配料,吃着有滋有味。
3、螺霸王
螺霸王获得最多的评价是用料实在,配料的种类和米粉的分量都不少,满满当当地垒在碗中,显得诚意十足。原味螺蛳粉是螺霸王最受欢迎的一款,除了酸笋、腐竹、酸豆角等经典配菜,还附赠两颗鹌鹑蛋,120g米粉对于大部分食客也很足够饱腹。
4、螺状元
螺状元可谓“臭”名昭著,酸笋味道非常浓郁,一定程度上可以称之为最正宗的螺蛳粉。除了“臭味”突出,螺状元的米粉也比较特别,添加了玉米淀粉,干粉颜色偏黄偏硬,但煮熟后呈米色,入口爽滑有嚼劲。
5、柳全
是第一批走出国门的螺蛳粉品牌,在国内外市场都获得好评。包含米粉130g,大分量更过瘾。同时,相对于经典款,精装版配菜丰富,少见地附有榨菜,也带有醋包,突出酸爽口感。
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螺蛳粉10大品牌分别是:好欢螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、李子柒、螺状元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺满地。
好欢螺是隶属柳州市得华食品有限公司螺蛳粉品牌。张晓献女士创建。2000年创立了第一家螺蛳粉店鼎钻螺蛳粉,好欢螺已经连续三年获得天猫核心平台螺蛳粉类目销售第一。
2012年,柳州市好欢螺食品有限公司创始人张晓献还在柳州开着两家生意火爆的螺蛳粉店,侄女去吉林上大学前的一句话,让她记忆深刻。两年后的2014年,80平方米、3台真空包装机、6名员工,好欢螺从一家作坊式小工厂起步。螺蛳粉这种柳州街头手工小吃,从这一年开启工业化时代。2020年5月和7月,好欢螺分别联名元气森林推出限定礼盒。
螺蛳粉简介
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 进口网
2018年8月20日,柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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