山东进口金箔品牌企业 金箔可以食用吗？

龙潭金箔，中华一绝，世界闻名。

龙潭镇，位于南京市东侧，距离南京市主城区约30公里，龙潭镇现已划归南京市栖霞区管辖;由于龙潭镇原属于南京市江宁区管辖，所以，龙潭金箔有时也被称作“江宁金箔”。

龙潭，江宁金箔的发源地，至今已有2500多年生产金箔历史，包含江宁金箔的龙潭金箔，目前集中着全国70%、世界60%的金箔生产量，从事金箔行业的企业有180余家，从业人员6000多人，年创工业总产值15.6亿元，且每年都在递增。

经国务院授权，中国黄金协会正式命名南京市的江宁区为“中国金箔城”，这是继山东招远定名“中国金都”、河南灵宝定名“中国金城”、贵州黔西南定名“中国金州”后的又一城市殊荣。

“中国金箔城”的荣誉是对中国最大的真金箔生产基地、世界五大金箔生产中心之一的南京江宁以及龙潭金箔的最佳肯定。进口网

狭义的龙潭金箔或江宁金箔，特指龙潭或江宁生产的纯金箔;而广义的龙潭金箔或江宁金箔，则包含所有的金属箔类。

如纯金箔、纯银箔、仿金箔(也叫“铜箔”)、仿银箔(也叫“铝箔”)、食用金箔、彩色箔、合金箔等。

其中，98纯金箔和仿金箔用途最为广泛，适用于任何装饰贴金。

如：宾馆酒店大厦、寺院佛像庙宇、仿古园林建筑、现代豪华装修、大型雕塑、豪宅家私、牌匾楹联的装饰工程贴金以及金箔画、金箔书、金箔邮票、金箔墙纸、金箔装饰面板、金箔瓷砖马赛克、贴金餐具茶具果盘花瓶玻璃盘、贴金工艺品、金字招牌的等;龙潭金箔或江宁金箔的贴饰不仅应用于祖国的大江南北，更遍及世界各地。

另外，食用金箔(也叫“高纯度金箔”)，多用于、酒类、糕点、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂等各种高档食品、用品的成分，可提高商品档次，增加喜庆气氛，又能延年益寿，美容驻颜。

当然，高纯度金箔同样可用于超豪华或特需金艺产品的装饰贴金。

对于黄金饰品，几乎是无人不知，但是你听说过黄金食品吗?早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。

近年来，随着人们生活水平的提高，“食金之风”重又吹来，眼下日本、东南亚一带食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点成了市场上的高档抢手货。国内一些大城市里“食金”不仅是为了保健，更成为一种身份的象征，据不完全统计，目前国内有31家企业生产金箔酒。一些专家分析，由于人们对健康越来越关注，“食金”不仅仅满足于高端消费阶层，极有可能向“中产”人群普及。然而，“食金”应当依据什么标准?

中国最大的金箔生产企业南京金陵金箔股份有限公司总裁江宝全介绍说，近年来到该公司购买金箔作为食品原料的企业客户突然多了起来，然而，由于其公司产品过去主要用于建筑装修，作为食品原料还从没有过，能不能作为食品原料销售企业曾经感到非常困惑，“因为金子这东西弄不好会吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的说法吗?”江总裁激动地说。后来金箔厂通过咨询政府监管部门和查阅资料才发现，世界卫生组织食品添加剂法典委员会于1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴，中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质也把金箔列入其中。在这种情况下，金箔厂才开始向食品生产企业出售。

作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。相传晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，这种将纯金经过十多道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔，成为中华民族的一种特殊传统工艺，世称“中华一绝”，这种工艺能够将一只金戒指打造成与篮球场面积大小相当的金箔。后来金箔工艺陆续传到日本，传到海外，成为世界黄金饰品加工工艺并且久盛不衰。金箔广泛用于仿古建筑、现代建筑、金字牌匾等，如佛像贴金、雕梁画栋贴金、装饰用贴金等。因为其薄如蝉翼，分子结构容易被分离吸收，所以是作为食品原料的最佳选择。但是一吨酒里应当添加多少金箔?一名成人一天最多能够吃多少金箔?这些标准无从谈起，迫切需要相关部门通过科学研究作出规定，因为这一方面关系到人民群众的身体健康，另一方面也与防止暴利、维护正常的市场经济秩序有着密切关系。

不是所有金箔都可以吃，只有食用金箔可以吃。

食用金箔的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔。将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。

1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。中国国家卫生部发布的食品新资源第8类矿物质与微量元素明确了金箔的食用功能。

扩展资料：

金箔的分类大致分为：工业用和食用两大类 工业用的金箔，其生产过程为日常车车间，大约11道生产工艺流程，期间没有消毒，清洁等卫生环节，因此工业用金箔达不到食用卫生标准。 而食用金箔，生产过程严格按照卫生标准，并经过高温蒸馏杀菌消毒，达到食用级别。

食用黄金的历史首推中国。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，日本、东南亚也盛行吃金箔。 1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。 我们现在所介绍的食用金箔，其厚度只有万分之一毫米，对于这个厚度常人是没有概念的。

作为金属本身是不透光的，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起。 根据《本草纲目》“金石篇”记载，生金是有毒的，比如自然条件下的金石，还杂质比较多的，是有毒的不可食用。

参考资料来源：

百度百科-食用金箔

参考资料来源：

人民日报-卫计委拟批准金箔为食品添加剂 金箔医学应用已久