世界三大进口牛肉品牌 牛肉品牌中哪个口感比较好？

对于爱吃肉的人来说，牛肉绝对是大家心目中最有诱惑力的，那么你对牛肉了解多少呢?知道它们的分类吗?了解哪些是最顶级的呢?进来了解了解吧

1.海牧牛坊排酸牛肉

详细介绍：海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生长时间在24个月左右，是新疆特有的褐牛品种。

褐牛生长于新疆伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂。草原上的牛羊沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，脂肪含量低，味道浓郁。

海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，100%保证牛羊肉质量的生产企业

2.安格斯牛

详细介绍：安格斯牛产自苏格兰北部地区，在英国很受欢迎的顶级牛肉，如今在美国、澳大利亚和新西兰等国家也能吃到地道的安哥斯牛肉。品质顶级物美价廉

3.契安尼娜牛

详细介绍：契安尼娜牛来自意大利，这种牛体型很大，最后公牛可以长到1600斤，牛肉的口感也非常不错。在欧美国家深得人心

4.澳洲和牛

详细介绍：澳洲和牛分为两个品种，一种是上面提到的从日本进口的和牛，另外一种就是和当地牛杂交的牛，和日本和牛的口感非常相似，口感也很不错。味道鲜美又细腻

5.夏洛莱牛

详细介绍：夏洛莱牛是法国最顶级的牛肉，脂肪颜色淡黄白相间，纹理分明，肉质鲜红，细腻鲜美，是牛肉中的极品。

6.加拿大牛

详细介绍：这种牛肉产自加拿大阿尔伯塔省，该地区拥有世界上最优质的草原和水源，这也是培育出优质牛肉的重要原因，目前已成为国际公认的顶级品种

7.奥布拉克牛

详细介绍：奥布拉克牛是一种起源于法国的顶级牛肉品种，生活在法国南部的草原上。海拔1000多米，有着得天独厚的自然环境。在这样的环境下，牛肉的质量鲜嫩多汁，天然无污染

8.新西兰牛肉

详细介绍：新西兰拥有举世闻名的大草原，生活在这里的动物可以享受到最纯净的生长环境，所以这里出产的牛肉一直是非常放心的。入口细嫩还低脂低热量

9.巴西牛肉

详细介绍：巴西牛肉不仅产量名列世界前茅，牛肉的品质也很好，克利罗牛有很多优质品种，直接烤制不加任何调味品吃起来特别鲜美。香味扑鼻而来

10.阿根廷牛

详细介绍：据说在阿根廷，牛羊的数量比人类还多，这里有广袤无垠的天然大草原，除了优质的阿尔卑斯牛肉，还依靠这种缓解养殖压力的方式。还被冠以“世界肉库”的称号。

他们分别是土耳其牛肉，欧盟牛肉，

阿根廷

牛肉。

这些牛肉之中最有名也是最好吃的就是阿根廷牛肉，阿根廷牛肉可以将自己国家的牛放养起来等到需要时再讲他们聚集起来宰杀后做成先没得肉质品，阿根廷牛从小吃到的食物并不是饲料而是广大地区的牧草，所以有极大的天然性。

日本和牛：

日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在

明治时期

就已经开始培育。

牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化。

安格斯牛、日本和牛

法国夏洛莉牛、意大利奎宁牛

并称世界四大顶级牛

牛肉中的 F4，地位不容小觑

安格斯牛肉，就是我们今天的主角

安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。 因其体躯矮而结实，肉质好，出肉率高备受农户喜爱。



澳洲评级标准是M1-M12，数字越大说明牛肉的脂肪分布越多，也就是常说的雪花越多，所以价格也是根据数字增加一路上涨。

与日本和牛相比，澳洲的牛肉味道要重，油份比日本少，肉质偏适中，各方面比较平均。

谷饲VS草



按照牛的饲养方式，分为谷饲和草饲。

谷饲的牛肉更适合我们口感，谷饲时间越长、活动越少的牛越肥美，而脂肪与红肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。

谷饲安格斯牛排，5分熟是较好的选择。据说300天的谷饲牛肉有更具持久性的“黄金享用时间”，烹饪后十多分钟品尝，依然能清晰的感受到它的鲜嫩多汁!

哪里能吃到

目前世界多数国家都对农产品进口有配额限制，不是需要多少就进多少。这不仅仅是一个满足吃喝的问题，更是涉及国家安全的战略问题。所以并不是吃货们喜欢安格斯牛肉，就可以无上限的进口。

在沈阳，正宗的安格斯牛肉少之又少

所幸还可以在市府恒隆

“安格斯厚切牛排”遇到

品牌即品类

在这里感受澳洲大草原的环抱

油花分布均匀

瘦肉和油脂巧妙交织

大理石花纹细腻完美

最适合用来煎烤的安格斯牛肉

也将亮相高级牛肉汉堡品牌——格子汉