2023-09-29 17:34:03 | 进口网
进口西餐具哪个品牌的最好?
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西餐刀叉的知名品牌推荐
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双立人西餐餐具哪个牌子比较好
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有哪些高品位的西餐餐具
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西餐自助餐具有哪些种类? 5分
一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用)
1.butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。
2. dessert spoon甜点匙。
3. glass饮料杯。
4. salad plate沙拉盘。
5. napkin餐巾。
6. main course fork主菜叉子。
7. salad fork沙拉叉子。
8. main plate主菜盘。
9. main course knife主菜刀子。
10. soup spoon汤匙。
11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。
家庭式宴会餐具摆法:
1. 叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧,刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。
2. 刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。
3. 沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来,而不像法国人一样,主菜吃完以后才上沙拉。
还有餐具的种类和数量,因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会,刀叉盘碟摆得越多。
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。
(1)刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。
(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上,可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前,先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前,可用餐巾轻抹口部,除去唇膏。在进餐时需剔牙,应拿起餐巾挡住口部。
(3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时,以其前端入口,不能将它全部塞进嘴里。
刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。
餐巾摆放的位置不同,寓意不同。当主人铺开餐巾时,就表示用餐开始,当主人把餐巾放在桌子上,表示用餐结束。
欧美餐具好吗?哪个品牌最好了?
欧美有好多品牌的餐具,但是我觉得最好的就是德国唯宝品牌的,我家里就用过几个品牌的餐具,可是都不怎么喜欢,自从用了唯宝的餐具,就再也没有换过别的餐具品牌了,真的是太喜欢了。
西餐简餐的餐具需要哪些
.西餐的餐具
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯。
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。
餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放摺叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方。
西餐餐具的使用方法.
1.西餐的餐具
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯。
狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。
餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放摺叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方。
2.餐具的用法
刀叉持法。用刀时,应将刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一侧,食指按在刀柄上,但需注意食指决不能触及刀背,其余三指则顺势弯曲,握住刀柄。叉如果不是与刀并用,叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中间则以无名指和小指为支撑,叉可以单独用于叉餐或取食,也可以用于取食某些头道菜和馅饼,还可以用取食那种无需切割的主菜。
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切丹小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。
刀叉并用时,持叉姿势与持刀相似,但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候,但若无需要刀切割时,则可用叉切割,这两种方法都是正确的。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。
西餐进餐礼仪
因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。
1.餐具使用的礼仪
吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。
2.进餐礼仪
西餐种类繁多,风味各异,因此其上菜的顺序,因不同的菜系、不同的规格而有所差异,但其基本顺序大体相同。
一餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成:
第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲。
第二,汤类(也即头菜)。需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉......
欧邦橱柜品牌亮点:“欧邦经典橱柜”品牌在细节配置上同样追求绝对精美与和谐。
亮点一:风格迥异的木壳脱排机(内置意大利顶级CANDY电器,一改市场普遍的模型化);
亮点二:传统文化与灵动时尚组合极其到位的工艺玻璃门;
亮点三:流行于当今欧美家具风尚的复古做旧拉手;
亮点四:奥地利GRASS实木阻尼导轨的抽梆经修色深加工处理,达到内外完美一致;
亮点五:日式实木阻尼抽拉式米箱,全实木工艺刀叉盘
【木壳仿古油烟机】
款式均为欧邦原创,独一无二。油烟机上的实木线条真正做到与橱柜门板同质同色,保持协调。一些厂家经常会制作仿古烟机的模型以协调样品,但不能真正使用,不管什么风格的实木橱柜做到客户家里,就成了千篇一律的不锈钢烟机,非常不协调。我们完全弥补了这一缺陷,采用了意大利品牌的高端烟机作为机芯,让仿古烟机可以真正用起来,做到了样品是什么感觉,客人所最终定制的橱柜也是什么感觉。
【实木阻尼抽】
阻尼抽的抽邦采用全实木打造,再进行油漆饰面深加工,做到抽屉与门板内外颜色格调相协调。配以实木刀叉工具盘组合,更显实用与豪华。足见欧邦橱柜不仅注重橱柜外饰,同时考虑内在。
【仿旧拉手】进口网
欧邦橱柜注重每一个细节。一改大部分实木橱柜厂家所使用的陶瓷或镀金拉手,在做旧的橱柜上使用了当今欧美仿古家具流行的古典做旧拉手。拉手就像衣服的纽扣,既起到实用又起到画龙点睛的作用。欧邦所使用的仿旧拉手恰恰与仿旧橱柜保持完美协调。
【实木米桶】
大部分实木橱柜厂商使用不锈钢米箱,给客人的感觉又冷又硬太现代,与复古自然的实木橱柜极不协调。欧邦橱柜真正做到了以人为本,率先推出了全实木米桶。与实木阻尼抽一样,在米桶表面进行了油漆饰面深加工。现在,橱柜的内部配件与橱柜透出的气质浑然一体了。
【工艺玻璃】
在玻璃方面,欧邦橱柜同样精雕细啄、别具匠心。玻璃花色图案均经过精心设计,为配合橱柜风格与门板色调,不仅使用铜线,还采用了黑线或灰线。并配合了彩色玻璃、车边玻璃,将玻璃的精致表达到了极限。
实木橱柜注重的是一个整体的概念,为了保证产品质量和款式风格的统一,最好是自己生产门板,这样可避免门板和柜体产生色差和不协调。另外还要注意罗马柱的使用、实木构架的搭配乃至实木油烟机的运用等等。欧邦橱柜中的实木主要以樱桃木、胡桃木、橡木、枫木为主。实木材质的成本高,所以实木橱柜的造价会高出其他材质的橱柜。一般购买一套实木门板的橱柜大约要几万元,甚至十几万元,按每延米计算约为5000-6000元,比其他材质的橱柜要高出30%左右,这在所有的门板材料中都属于顶级消费。所有的橱柜部件包括门板、柜体、实木构件等等都是易邦家居自己生产的,木头都是上好的进口木材,配套电器也都是进口名牌!这些实木的框架和门板都是手工雕刻而成的,再加上手工涂漆和打磨,才会看上去非常复古,是一般整体实木橱柜不能相比的。在实木抽油烟机以及其他各种实木构件方面也同样具有绝对的优势。而且产品线还具有很大的延伸性,除了实木橱柜产品还开发了各款餐桌椅、卫浴柜、妆台、酒吧台等等产品。到了欧邦的展厅就基本可以把全部的家具都选好了,为客户节省了时间,同时更能身临其境的对比,选择出自己最喜欢最合适的风格。不过产品价格也比板式橱柜要高很多,适合有一定经济基础的消费者。最重要的是欧邦拥有自己的技艺高超的设计队伍。所有产品的版式和风格都是自己完全独立设计的。欧邦橱柜现隆重推出“八大加盟支持措施”政策,以更好答谢长期以来一直支持欧邦橱柜的社会各界朋友的厚爱,敬请关注!
欧邦橱柜是国内顶尖的实木橱柜(易邦家居),欧邦橱柜质量上乘、用料考究、造型美观、进口配件、服务周密等特点。精良独特的橱柜选材、全面配套的实木家具、古典钢琴般的精细工艺及细节处的人性化处理无不体现出“欧邦”对完美品质的终极追求。易邦家居为您打造一流的居家文化。欢迎橱柜加盟商、一流设计师的加入,加盟易邦家居,共同引领优雅厨房文化!
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Lagostina创始于1901年的意大利奥梅尼亚,是全球顶级厨具品牌,Lagostina虽然是顶级精品的厨房用品品牌,但在意大利家庭的市场占有率竟高达97%。 Lagostina的产品承袭着意大利美的文化以及精湛的手工艺术,曾获“德国红点设计大奖”等多项国际荣誉。Lagostina的西餐餐具套装多采用18/10的不锈钢材质,该材质因其更耐用、更抗蚀且性能稳定,主要被用于医疗器械制造以及高档餐具的制造,。Lagostina的西餐餐具套装的最大特色是流线型一体设计,非常美观,其在中国售卖的刀叉勺弧度结合人体工学设计,大小合理,符合东方人使用需求,除此以外,价格实惠亲民也是其一大优势。
奈达是一个拥有超过100年历史的世界知名餐具品牌,世界上最大的餐具公司之一,作为一个国际知名品牌,它提供全系列的餐具产品,是市场上销量第一的银餐具和不锈钢餐具品牌,并且拥有世界前五的餐具设计。奥奈达的圣安德烈拥有独特的形状,特殊的工艺,奥奈达旗下这个精英欧洲餐具品牌成立于1990年,结合了永恒的经典设计和现代主题,被世界各地许多著名五星级餐厅使用。圣安德烈餐具带来的豪华外观令人印象深刻,18/10不锈钢品质拥有最好的餐具手感。浮雕标志在每个刀叉勺前端显示圣安德烈亚标志,这个意大利设计元素的标志灵感来自于圣安德烈亚教堂上的玫瑰花窗——一件最受欧洲人尊敬的艺术作品之一。奥奈达西餐餐具套装价格适中,单件餐具价位集中在15元左右,品质上乘,价格亲民。
莱诺克斯是世界上最古老、最受尊敬的精品餐具和礼品品牌之一,得到各国政要的推崇,它家的瓷器是在白宫连续使用超过80年的唯一的美国瓷,并被当作高级艺术品陈列于大都会博物馆中。莱诺克斯获得过奖项无数,是美国家喻户晓的品牌,最值得推崇的是它家的瓷器,由精致的陶瓷做成,拥有驾轻就熟的工艺和独一无二的设计,不过它家的西餐餐具也非常值得推荐,大多以18/10不锈钢作为材质,素雅的银色和亮眼的金色为主,其餐具不仅具有良好的耐蚀性、耐热性,设计感也很强、高贵大气。其价格涵盖中高端至奢侈级别,整体性价比高。
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