南非进口红酒品牌大全 国外红酒有哪些品牌

2023-10-14 01:41:12 | 进口网

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南非进口红酒品牌大全 国外红酒有哪些品牌

国外红酒有哪些品牌

法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒

提起红酒,就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地,葡萄种类也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若莱产区,使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。

博若莱鲜酒酿造工艺独特,先将整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵,之后才将葡萄破碎,进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化,酿出来的葡萄酒十分新鲜,有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽,或呈宝石红色,口感清爽,入口柔顺,常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒,在适度冰镇后饮用更加可口。

根据法国政府的规定,在当年11月第三周的星期四,博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。

在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋(Graves)地区,这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的,生长在鹅卵石中的葡萄,用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色,喝上两杯,就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满,结构感层次感很强,厚重而涩,果香浓郁,酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配,味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱,再配一杯酒,更是一种极大的享受。

葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)

葡萄牙地处大西洋沿岸,气候很适宜葡萄的生长,因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。

波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一,产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带,在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分,是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分,作为甜食酒,波尔特红酒在世界上享有很高的声誉,它的香气很有特色,浓郁芬芳,果香酒香协调;口味醇厚,甘美圆润。其酿制,至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁,以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中,待葡萄发酵至糖分在10%左右时,添加白兰地酒中止发酵,但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存,一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。

波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有:道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。

南非的黑比诺酒(Pinot Noir)

很多人不知道,南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。

种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色,散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园,因为临南大西洋,受寒凉海洋气候影响,黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上,共有16种石质土壤,人工采摘葡萄,经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。

德国的冰葡萄酒(Icewine)

冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”,也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易,只有霜冻降临在恰当时机,而且等温度达到零下8℃左右时,串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此,对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难,必须在这样寒冷的清晨中开始,一粒粒筛选,随后在同样的寒冷中挤压果汁。

一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难,大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。

波儿多和北加洲产红酒

华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列

奥地利的玻璃器皿品牌“里德

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南非葡萄酒有哪些好的酒庄?

佐赫弗利特酒庄

赫弗利特酒庄始建于1692年,依偎于斑荷山谷,远可眺望逶迤磅礴的群山,近被三百年历史的葡萄园所环绕,是开普产酒区内一片迷人的景色。佐赫弗利特酒庄生产的葡萄酒一直都基于一种很强的理念,即传统与现代相结合,并具有前瞻性。其哲学思想是做“酒中雅士”。从葡萄滕到酒窖,以尽可能减少人为干预的方式来对葡萄精心呵护。在葡萄栽培方法上种植人员力求绿色环保,并以此为荣。酒庄相对较新的酒窖,到今天仍是南非技术最先进的工厂之一,使其能不断创新。

郎里奇酒庄

郎里奇酒庄拥有176年历史坐落于凉爽的海德堡山坡上,靠近南非最富盛名的产酒区斯泰伦布什,是南非葡萄酒行业的领导者之一。酒庄始建于1841年,几经更名,于1992年最终定名为Longridge。“自然酿酒法”技艺已经濒临失传,但是正是由于这门技艺,郎里奇酒庄的赢得了无数奖项,同时也成就了“郎里奇”这一品牌。

伊森海德酒庄

伊森海德酒庄是酿酒世家,历经7代的积累,有着丰富生产红酒的知识和技巧。伊森海德在荷兰语中是孤独的意思,而且1693年在为农庄取名的时候,正巧那年开普敦独立。伊森海德的地窖处于风景如画的Agter-paarl地区。地中海气候和paarl的深层页岩土壤造就了伊森海德葡萄酒独一无二的口感。

鹊桥酒庄

鹊桥酒庄始建于1797年,是弗朗斯胡克产区内一座历史悠久的酒庄。酒庄名取自横跨弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠,为到访的游客提供奢华的食宿,包括举办婚礼和派对。弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠,为到访的游客提供奢华的食宿,包括举办婚礼和派对。

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进口红酒排名前十的品牌有哪些?

进口网(https://www.superjinkou.com)小编还为大家带来进口红酒排名前十的品牌有哪些?的相关内容。

进口红酒越来越受欢迎,每年都会有新的进口红酒品牌进入中国市场,都各有各的独特口味和风格,进口红酒排名之类的没有什么权威机构评定,我把我了解到的进口红酒品牌列出来供您参考,可能大家,甚至每个人都有自己不同的进口红酒排名方式,这个都是正常的。

1. 法国拉菲(Lafite)

法国拉菲是世界上知名的红酒品牌,以其卓越的品质和独特的口感而闻名。无论是干红酒还是甜白酒,拉菲都能够给消费者带来非凡的享受。

2. 意大利托斯卡纳(Toscana)

意大利托斯卡纳地区盛产优质红酒,如布鲁内洛(Brunello)和基安蒂(Classico)等。这些酒延续了几个世纪的传统酿造工艺,口感浓郁且具有复杂的层次感。

3. 澳大利亚奔富(Penfolds)

澳大利亚的奔富酒庄拥有悠久的历史和丰富的经验。他们酿造的红酒以浓郁的果香和醇厚的口感而闻名,备受全球消费者的喜爱。

4. 美国尤里卡(Eureka)

美国加利福尼亚州的尤里卡地区以其出色的红酒而闻名。当地的葡萄种植条件非常适合酿造高品质红酒,尤其是品种丰富的黑皮诺(Pinot Noir)。

5. 西班牙盈伦(Yinlen)

西班牙盈伦葡萄酒,产自里奥哈和拉曼恰两大法定产区。采用西班牙国宝级葡萄品种丹魄作为原料,酒体口感丰富。旗下有多款适饮不同市场需求的的产品,在进口红酒市场建立了很好的口碑。

6. 阿根廷马尔贝克(Malbec)

阿根廷的马尔贝克红酒因其浓郁的水果香气和柔和的单宁感而备受喜爱。这个品种在阿根廷的高海拔地区生长,酿造出的红酒味道独特。

7. 德国莱茵(Rhein)

德国莱茵地区的红酒在全球市场上获得了相当的认可,这个地区的气候和土壤条件使得葡萄酒具有清新的酸度和复杂的口感。

8. 葡萄牙多歌(Douro)

葡萄牙多歌地区的红酒以其独特的风格而闻名。这个地区拥有悠久的葡萄酒酿造传统,并且能够生产出富有个性的优质红酒。

9. 南非斯图伦博斯(Simonsberg)

南非斯图伦博斯地区是南非酿酒业的中心之一,出产了许多优质红酒。这些红酒通常具有浓郁的水果香气和平衡的酸度。

10. 新西兰马尔伯勒(Marlborough)

新西兰马尔伯勒地区的红酒以其独特的风味而备受喜爱。这个地区的气候和土壤条件特别适合种植葡萄,酿造出具有浓郁果味和清新口感的红酒。

以上是我认为的进口红酒排名前十的品牌,它们都以其独特的风味和出色的品质而备受推崇。无论你是红酒爱好者还是刚开始喜欢红酒者,都可以尝试一下这些品牌的优质红酒,来体验不同国家和地区的酿酒传统。

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