泡菜的品牌，在超市能买到的，糖蒜和萝卜一起的透明塑料罐，橘红色盖子，是什么牌子的？

在7月18号举行的中国四川泡菜国际论坛上，来自世界各地的泡菜专家围绕世界泡菜、韩国泡菜、中国泡菜的发展趋势和四川泡菜特色与产品、历史与文化、营养与健康以及四川泡菜国际化发展方向等内容展开了深入研讨。

四川泡菜是我省蔬菜加工业的代表，虽然其历史悠久，然而发展形势却不容乐观。去年，我省泡菜产量达到100 万吨，国内市场占有率达 50%以上，但在国际销售市场上，韩国泡菜每年销售收入却达数亿美元，而我国生产的泡菜市场销售额还不足亿元，我省的泡菜就更是少之又少。

在这样的情况下，今后四川泡菜、中国泡菜该如何发展?如何走向国际市场?中国食品发酵研究院副院长程池提出了他的看法：“比如说我们标准化的问题，现在是韩国已经有了这个标准，我们还没有(标准)。政府应该给予更高的重视，泡菜走向国际化在前期来讲，需要很大的政府的扶持，此外在技术方面支持规模化的生产、商品化的运作还要他的营养和安全。此外的话我想，还应该说在经费上面、资金上也要给予支持。”

四川省味聚特食品有限公司总经理祝启明告诉记者，与韩国泡菜相比，目前四川泡菜在质构、风味、色泽上都有了极大提升，但是在国际市场上销售效益仍然无法迅速增长，这主要是消费者对四川泡菜的知晓度以及认识误区造成的。“很多人对四川泡菜都有一种误解，认为四川泡菜含亚硝酸盐含量超标。其实不是这样的，四川泡菜在经过长时间的发酵过后，他的亚硝酸盐的含量远远低于国际标准，仅仅是国际标准的三十分之一，所以四川泡菜是非常安全、非常健康的，多吃四川泡菜是有益健康的。”

据了解，为了进一步促进我省泡菜产业的提档升级，到 2012 年，我省将引进、选育专用加工新品种 3 至 5 个，建立标准化原料基地面积达到 50 万亩，总产量达到 100 万吨，并按照工业建园区的要求，通过“三通一平”等园区基础建设，扩大招商引资，重点建立眉山东坡区调味泡菜产业园区、成都新都区泡渍泡菜产业园区和郫县豆瓣产业园区 3 个省级泡菜产业园区;资中豆瓣产业园区、宜宾翠屏区芽菜产业园区、南充高坪区冬菜产业园区 3 个市级泡菜产业园区，从而实现泡菜产业由分散型向集约型转变。

10月31日，国家质检总局对外公布，近期，我国出入境检验检疫机构从韩国生产的中加吉等5个品牌的泡菜、太阳草等两个品牌的辣椒酱和清净园1个品牌的烤肉酱产品中检出寄生虫卵。据悉，国家质检总局昨天就加强对自韩国入境的泡菜、辣椒酱、烤肉酱监管工作发布公告。

国家质检总局介绍，从即日起，停止上述韩国品牌的泡菜、辣椒酱、烤肉酱及相关产品的进口入境。其次是各地检验检疫机构要加强对来自于韩国的泡菜、辣椒酱、烤肉酱及相关产品的检验工作。对于检验不合格的产品作退货或销毁处理并暂停受理相关品牌的产品的进口报检;最后，对已入境的韩国生产的不合格泡菜、辣椒酱及烤肉酱进行强制性召回并作销毁处理。

最后，国家质检总局提醒，消费者一定要慎重选购曝光的韩国这些泡菜品牌食品。

10月31日，记者走访了北京华联、虎坊桥美廉美等一些超市，发现所销售的泡菜大部分是北京本地一些老字号的产品，而韩国原产地产的泡菜相对较少。

不过，记者在北京淘宝网和一些外地的网上商城发现，韩国的清净园烤肉酱、清净园辣椒酱以及太阳草辣椒酱等产品正在销售之中。

被检出寄生虫卵的韩国产食品名单：

品 牌 产品名称 生产商 规格(g) 生产日期(有效期)

士大夫 切段泡菜 东源食品 200 2005.10.24

士大夫 棵状泡菜 东源食品 1000 2005.10.01

中加吉 切段泡菜 斗山株式会社 80 2005.10.22

中加吉 儿童泡菜 斗山株式会社 500 2005.10.21

得特赛门 切段泡菜 得特赛门 80 2005.10.20

海味泡菜 棵状泡菜 CJ株式会社 1000 2005.10.20

PuLmuone 棵状泡菜 PuLmuone 1000 有效期至2005.11.19

清净园 烤肉酱 大尚食品(株) 500 有效期至2005.12.23

清净园 辣椒酱 大尚食品(株) 500 有效期至2005.12.23

太阳草 辣椒酱 海餐得(株 ) 500 有效期至2007.1.30

问题一：韩国泡菜哪个牌子好吃 泡菜推荐宗家府，辣椒酱清净园，如果对韩国食品稍有研究的话这两个牌子肯定都听说过的。不妨试试，祝你成功!

问题二：什么牌子的韩国泡菜好吃? 10分 没有牌子的韩国阿姨亲自腌的

问题三：韩国泡菜哪个牌子好吃 做韩国料理材料很重要，一定要正宗的韩国牌子才能做出韩式的味道。 问题四：正宗的韩国泡菜有哪些牌子的? 一种牌子叫“灵生”的韩国泡菜，味道不错。世纪联华超市什么的都有卖。还有一个叫阿妈妮，也不错。

问题五：吃韩国泡菜哪种好吃?要正宗的，名牌的 韩国是泡菜是自己家里做的好吃。手艺好的大妈做的比那种工厂里只有萝卜加大蒜做配料的泡菜好吃多了。中国有卖的包装泡菜。个人觉得富爸爸比较好吃。宗家府也可以。

问题六：正宗韩国泡菜应该是啥味 没有正宗这一说，只有合不合自己的口味的问题，韩国的泡菜很多味道都不一样，总体来说，就是有点咸，有点辣，别的味道很难形容

问题七：韩国泡菜什么辣椒粉什么牌牌子好 好兄弟的，牛肉粉可以不加，需要加虾油，市区的韩国店都有卖的。辣椒面1000克可能也就20元钱吧，袋子后面都有备注泡菜的做法，很简单的 查看原帖>>

问题八：韩国人吃的泡菜是什么牌子的? 1, 宗家府的

2,阿玛尼

3，灵生牌

问题九：我想知道正宗韩国产的泡菜有几个比较出名的牌子并且味道怎么样啊 韩国很少有大批量生菜的泡菜哦

因为每家每户都有自己做泡菜的传统

城市居民也不例外

泡菜坛子和酱缸的数量和泡菜的种类和味道

曾经是评价一个家庭的生活水平的标准

现在一个家庭的冰箱里自制泡菜的种类

也是评价一个家庭的主妇的能干程度的标准

就算超市有卖的

也大多是自己的生产基地制作的

品牌俺就更不知道了

其实中国产的也挺好吃

比如“高丽农庄”这个国产牌子

味道还蛮正的

俺们这儿有一对韩国夫妇自己开的便当店

也是自己做泡菜。。。。。。。进口网

话说 他们家的雪花牛排烤的烤肉真好吃

问题十：什么牌子的韩国泡菜好吃 做韩国料理材料很重要，一定要正宗的韩国牌子才能做出韩式的味道。

泡菜推荐宗家府，辣椒酱清净园，如果对韩国食品稍有研钉的话这两个牌子肯定都听说过的。不妨试试，祝你成功!

xiexie wangcaina

提起辣白菜，第一时间就想到了下饭!话说辣白菜最出名的地方还是韩国，每当看韩剧或者综艺节目时，口感清爽、酸辣的泡菜都会出现在你的视野当中。

那今天，咱们就看看有哪些辣白菜适合咱们入手的。

1、富爸爸

发现富爸爸旗下的产品不多，但是胜在少而精。起初是买他们家的免洗酸菜，这会是他们家的切件泡菜，口味真心不错。切件泡菜的包装做得很好，尤其是密封性处理，三重有效防渗漏，吃起来爽脆，口感均衡,辣咸鲜香度把握得非常好，可百搭饮食。

2、清净园

清净园宗家府的辣白菜，简直绝了!味道非常的清爽口,发酵的味道带着浓浓的酸甜味，入口脆脆的，随着酸甜的汤汁，加上一口米饭,真的是太绝了!泡菜的切片非常匀称，脆爽,酸辣，无论是炒饭,拌饭，还是做一些汤的调料，都是极好的!

3、圃美多

真的味道非常好，而且相对来说这款泡菜辣味更足之前一直是吃的其他的牌子，第一次吃这个牌子，说实话真的有惊艳到，毕竟一直来说没想到泡菜能够辣，一直是微微酸辣的很爽口，这个很适合和肉类一起吃，非常的解腻，而且喜欢辣味的人更合适。

4、闲居人

闲居人出得这款泡菜非常的棒!小袋包装方便携带,随时随地都可以配菜吃，尤其是泡菜都是切好分好太方便了，重点是味道跟其他正宗泡菜味道一样!无论是做面，做汤、炒菜提味都是相当的好!

5、金刚山

金刚山辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜拌饭等等一系列可口菜肴。是居家旅游的很好的健康美味食品。

6、吉得力

吉得利韩式辣白菜，固形物≥80%;韩式口味、酸甜爽口非常不错的口感，棒棒哒~ 是早餐不可多得的佳品!