无涂层铸铁锅进口品牌排行 铸铁锅有哪些品牌铸铁锅十大品牌排名

进口不粘锅德国的牌子最好。牌子：Mammut不粘锅、双立人(ZWILLING)Madura不粘锅、Velosan炒锅、弗欧(WOLL) 炒锅、德国STONELINE原装进口 中式炒锅

1、

Mammut不粘锅

Mammut不粘锅导磁效果良好，一体成型技术，锅具生产时是在导磁板上进行铝合金浇筑。底部图案是提升导磁效果的设计，图案经测试，它利于热能传导。Bakelite(进口网

电木

)手柄，符合

人体工程学

把手，耐热可达到240度。

2、

双立人(ZWILLING)Madura不粘锅

诞生于1731年的德国双立人，在多项专业领域内享有声誉，280年的金典积累，专为各地厨艺爱好者及专业人士研发，制造高端品牌。四层花岗岩不粘涂层，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生锈，可以实现无油烹饪而不粘锅，更能保留食材的原始风味。

3、

Velosan炒锅

德国品牌Velosan的熟铁锅，导热性能是普通锅的200%，快速热锅，快速炒菜，就很接近

后厨

大火炒的味道了。采用厚底薄壁的造型，这样传热更快，中小火就能爆炒，省时又省力，还省煤气费呢!因为导热好，锅

热得快

，食物里里外外都受热均匀，就不容易糊锅，油烟也更少。

4、

弗欧(WOLL) 炒锅

WOLL不粘锅都采用了单个手工冷硬铸造工艺，使用传统重力模铸造方法，将高品质的无应力细化晶粒铝合金精心研磨和细微切割，在20000℃高温下溶化

钛合金

(钻石)或

金刚石

，以2倍

声速

等离子技术将其浇铸到锅具表面(外体和内壁都一样)，使得锅具有极强的不粘性和抗刮伤特性。

5、

德国STONELINE原装进口 中式炒锅

来自德国的 STONELINE锅具，内层用

阿尔卑斯山

天然原石贴面，黑色的内壁上有星星点点的白色，宛若星空。原石贴面最大好处就是不粘效果非常出众。炖煮完任何料理，洗锅的时候水倒掉后一看内壁，一滴水珠都没有残留，好像什么都没发生过!

选购要点

：

1、

检查标识信息

在市场上选购不粘锅时，首先应该查看产品的标识标签，包括涂层类型、生产日期、生产厂、

执行标准

等信息，查看产品说明书及合格证等等。同时要选择正规渠道购买产品。

2、体验产品的使用舒适性

在市场选购时，应体验一下产品的使用舒适性，包括把手握持是否舒适、重量是否合适、是否利于烹饪操作等，选择自己合用的产品。

3、检查产品的表观质量

应检查不粘锅涂层的表观质量，包括表面是否光滑致密、有无气泡和缺陷、有无异味等，尽量不要选购有涂层表面有缺陷的产品。

日本最好的铁锅排名：

神田珐琅锅、南部铸铁雪平锅、YOSHIKAWA铸铁锅。

1、神田

在日本三大铁锅品牌中神田在整个日本的市场上是相当有名气的，它距离至今已有五十年左右的历史，在锅具产品的生产上企业一直坚持着匠人的精神，注重产品的实用性和价值。

2、南部铸铁

南部铸铁在日本属于非常有人气的一个厨具品牌，自创办以来品牌就不断的升级更新生产检验技术，所以其产品在许多细节处的工艺和综合品质都是做得非常不错的。

3、YOSHIKAWA

YOSHIKAWA这个品牌在整个亚洲地区的口碑和单品的销量都是很不错的，创办至今品牌对一直非常专注于对生产技术的升级，和产品每一处细节的处理，所以得到了当地及国内不少同行的认可。

铁锅类型：

1、珐琅锅：所谓的珐琅锅是在高温时，把一层玻璃材质釉料镀上锅体上，因此也可放心食物不会直接与金属直接接触，不易产生化学反应。

2、雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常用18cm的大小正好，雪平锅的材质通常是铝制的加热非常快，有带涂层不沾的，也有不带涂层，纯铝制的。

3、铸铁锅：顾名思义就是铁水一体浇筑成型。非锻打或者冲压成型，由含碳量约3-4%的铁水铸造而成，锅体厚，锅也重。炒菜升温慢但贮热好，锅底热量均匀。适合普通炒菜或炖菜烧菜。

中国最好的铸铁锅品牌有MEYER美亚、炊大皇Cooker King、南方厨具、爱仕达ASD、苏泊尔SUPOR。

1、苏泊尔SUPOR

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。

2、炊大皇Cooker King

炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标，公司坐落在中国五金之都—中国永康。

始创于1983年，炊大皇专注于健康炊具的研发和生产，以做适合做中国菜的健康炊具为使命，立志以中华健康炊具为载体，让中华美食文化走向世界，公司不断致力于为消费者提供具有卓越品质，并适合做中国菜的健康炊具产品。

3、中国最好的铸铁锅品牌：南方厨具

佛山市南海新南炊具有限公司的前身是具有近43年历史的原广东南方五金总厂，新南炊具是中国第一家经美国杜邦公司授权 “特富龙”涂料生产不粘炊具的特许制造商。公司凝聚了30年的五金厨具生产经验以及拥有行业内较先进的不粘炊具全自动生产设备，主要生产“南方”牌系列炊具。