冰淇淋桶怎么制作 冰淇淋桶的做法大全

大桶装冰淇淋存在冷库，比如郑州水产冷库的裕侨冰淇淋，他们也有96种大桶装冰淇淋，其实啥牌子都不重要，重要的是以下三点供选择大桶装冰淇淋：

口感、好吃不好吃，重要的看配料表;

操作、好挖球不好挖球，要方便操作;

配送、不能化了，是不是有保温材料，是不是及时。

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新西兰原装进口玛琪摩尔冰淇淋

冰淇淋桶的做法大全

1、在一个碗中打入三个鸡蛋。加入65克的白砂糖。加入71克的玉米油，加入60克的牛奶，加入100克过筛的低筋面粉，搅拌成面糊。加入适量的竹炭粉或者是红曲粉做成黑色和红色。接着蛋卷机预热五分钟，倒入一勺的面糊，烤5分钟。把烤好的面皮做成冰淇淋桶的形状就做好了。

2、鸡蛋加入细砂糖，用手动打蛋器完全搅打至糖化。微波炉将室温软化的黄油，叮30秒，融化成液体，倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋液混合物中，用手动打蛋器，搅拌至无干面粉无颗粒等面糊。拌好的面糊封上保鲜膜，室温静置20分钟。模具首先刷上薄薄一层黄油。静置好的面糊用勺子平铺到模具里。小火加热，慢慢待面糊成型。成型的面糊在用小火慢慢加热，待表面微金黄即可。蛋卷做好之后，趁热用手快速卷起。全部成型的蛋卷，在凉透之后会变得比较脆一些。巧克力切碎，用巧克力融化锅融化成液态。用刷子给每个蛋卷内部都刷上一层巧克力，然后放置凝固，就做好了。

3、准备材料，细砂糖根据个人口味在35-50g之间添加，我觉得50g的甜度是刚刚好。牛奶、油，细砂糖放入碗中搅拌至糖融化。倒入蛋液搅拌均匀，不用一直使劲抽打，搅匀就可以了。倒入面粉搅拌至顺滑无颗粒。加入黑芝麻混合均匀。蛋卷上色后趁热用锥形定型工具卷起来就好了，用筷子横着卷起来就成为了鸡蛋卷。

如果大家想在家里面做冰淇淋，肯定会用到冰淇淋桶。那么如何在家做冰激凌桶呢?关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦!

1、首先在一个碗中打入三个鸡蛋。

2、然后加入65克的白砂糖。

3、接着加入71克的玉米油。

4、然后加入60克的牛奶。

5、接着加入100克过筛的低筋面粉，搅拌成面糊。

6、然后加入适量的竹炭粉或者是红曲粉做成黑色和红色。

7、接着蛋卷机预热五分钟，倒入一勺的面糊，烤5分钟。

8、然后把烤好的面皮做成冰淇淋桶的形状就可以了。

9、又脆又香的冰淇淋桶就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

工具/材料

食材：鸡蛋三个，白沙糖65克，玉米油71克，牛奶60克，低筋面粉100克，竹炭粉(红曲)适量。